函館で絶対に失敗しない朝食付きホテルの選び方とおすすめ4選

2025年10月13日

函館の宿泊を検討するとき、多くの旅行者が気にするのが「朝食のおいしさ」です。
旅の始まりを特別な時間にしたい人にとって、海の幸が豊富なこの街のホテル朝食は大きな魅力。
この記事では、海鮮が楽しめるビュッフェや和洋折衷のメニューなど、函館らしさを味わえる朝食付きホテルを詳しく紹介します。
観光やビジネス出張、家族旅行など、目的に合わせて満足度の高い宿泊を選ぶためのヒントもまとめました。

なぜ函館のホテル朝食が人気なのか

函館は新鮮な海の幸に恵まれた港町で、いくらやイカ、ホタテなどをふんだんに使った朝食メニューが人気です。
特に宿泊客が自分で具材を選んで盛りつける「海鮮丼スタイル」や、ライブキッチンで焼き魚やオムレツを調理してくれるホテルも多く、旅の楽しみの一つになっています。
また、観光前にしっかりと栄養を取れる点でも、函館のホテル朝食は全国的に評価が高い傾向があります。

朝食付きホテルを選ぶ際のポイント

チェック項目	内容	注目ポイント
品数とバランス	海鮮・和食・洋食・デザートなど幅広いか	飽きずに楽しめる構成かどうか
ライブキッチンの有無	その場で焼きたてや出来立てを提供	料理の満足度が上がる
地元食材の使用率	函館や道南産の海産物・野菜・乳製品など	ご当地感を味わえる
営業時間	6:30〜10:30など朝早くから利用できるか	早朝出発時にも対応できる
料金設定	宿泊プラン込みか追加料金制か	コスパを比較して選ぶ

函館で朝食が好評なホテル4選

ラビスタ函館ベイ

特徴
100種類以上の料理が並ぶビュッフェスタイル。
特にいくらやホタテ、イカなどを好きなだけ盛れる「海鮮自分丼」が大人気。
焼き立ての魚やオムレツを楽しめるライブキッチンもあり、朝から贅沢な時間を過ごせます。
料金の目安
朝食付きプランで1名あたり7,000円台〜（シーズンにより変動）
おすすめポイント
海鮮中心の朝食を堪能したい方、観光エリアを重視する方にぴったり。

函館国際ホテル

特徴
海沿いに位置し、ビュッフェではいくらや刺身、焼き魚、ステーキなど種類が豊富。
和食御膳スタイルも選べるため、ゆったりと朝の時間を過ごしたい人にもおすすめ。
函館駅から徒歩圏内でアクセスが良い点も魅力です。
料金の目安
朝食付きプランで1名あたり8,000円前後
おすすめポイント
バリエーション豊富な料理と好立地を重視する人向け。

センチュリーマリーナ函館

特徴
「体にやさしい朝食」がテーマで、玄米や地元野菜、魚介を中心に構成。
世界の料理フェアなど定期的なイベントもあり、滞在中も飽きません。
朝食会場は開放感あるテラス付きレストランで、時間もゆったり設定されています。
料金の目安
朝食付きで1名あたり9,000円前後（時期により変動）
おすすめポイント
健康志向の旅行者や、長期滞在を楽しむ方に最適。

湯の川温泉海と灯ヒューイットリゾート

特徴
北海道産の旬の食材を使った和洋ビュッフェが評判。
温泉街ならではの落ち着いた雰囲気の中で、朝食と温泉の両方を楽しめます。
地元野菜や牛乳、海の幸を組み合わせたメニュー構成が特徴です。
料金の目安
朝食付きプランで1名あたり7,000〜10,000円台が中心
おすすめポイント
温泉も朝食も重視したい人におすすめ。

朝食バイキングの相場と選び方

函館のホテル朝食ビュッフェは、単体で利用した場合 2,800円〜3,500円前後 が一般的な価格帯です。
朝食込みの宿泊プランを選んだ方が、トータルでは割安になるケースが多いでしょう。

朝食込みプランの利点

チェックイン時に料金精算が完了しておりスムーズ
宿泊者限定メニューが提供される場合がある
早朝便や観光スケジュールにも合わせやすい

朝食のみ利用できるホテルは？

一部の宿泊施設では、宿泊者以外でも朝食ビュッフェのみ利用できるプランを用意しています。
ただし、数や日時に制限がある場合が多いため、事前に問い合わせが必要です。
観光前に朝食だけ楽しみたい方は、公式サイトや予約フォームで確認しておきましょう。

まとめ：旅の目的に合ったホテル朝食を選ぼう

目的	おすすめホテル	理由
海鮮を中心に楽しみたい	ラビスタ函館ベイ	いくらやホタテを自由に盛れる豪華ビュッフェ
駅近で便利に滞在したい	函館国際ホテル	アクセス抜群で料理の種類も豊富
健康志向でゆっくり過ごしたい	センチュリーマリーナ函館	バランスの取れたメニューとリラックス空間
温泉と一緒に楽しみたい	海と灯ヒューイットリゾート	朝食と温泉の両方を満喫できる

旅行スタイルや好みに合わせて、朝から満足できる滞在を楽しんでください。